LA COOPERATIVA AL SERVIZIO DELLA QUALITÁ
La principale attività della cooperativa è l’olivicoltura, ovvero la molitura delle olive, la produzione e il commercio all’ingrosso e al dettaglio, di olio extravergine d’oliva di ottima qualità.
Da cosa dipende questa qualità?
COSA DICONO DI NOI
-
In questo olio rivedo il mio territorio, la Puglia. Sono piacevolmente stupito dal fatto che ci sia una cooperativa che, con tanta passione, si dedichi al “culto” dei nostri prodotti locali, esaltandone le qualità e le caratteristiche.
-
Un olio “caratteristico” come direbbero nel settore, con quel pizzico giusto che ti fa apprezzare la terra d’origine e lo sforzo dei lavoratori. Ottimo su una bruschetta tutta dal sapore pugliese!
-
“Qualità” è la parola chiave per descrivere il prodotto. Olio ottimo per la cucina, soprattutto a crudo, per esaltare il sapore delle pietanze.
La nostra cooperativa
La passione per la produzione locale, unita alla voglia di valorizzare il nostro territorio, ha portato, nell’ottobre del 2005, alla nascita l’odierna cooperativa PAA (Produttori Agricoli Associati) per poter esaltare la qualità dei prodotti tipici della nostra terra.